Bezglutenowe placuszki jabłkowe (przepis)

Bezglutenowe placuszki jabłkowe

Łatwe

  , ,   , , , , ,   , , , , , , ,

Wrzesień 13, 2018

Nie ma chyba lepszej pory roku na smakowanie jabłek 🍏🍎🍏🍎! Koniec lata i nadchodząca jesień przynoszą te najlepsze! Tak więc zgodnie z zasadą sezonowego jedzenia, zapraszam Cię na placuszki jabłkowe (w wersji bezglutenowej). 😀

Nie są to typowe, domowe racuchy. Czy niestety? Niekoniecznie! Dzisiejsze placuszki są sprzymierzeńcem twojej szczupłej sylwetki i zdrowia. Dzięki temu, że korzystamy ze świeżych i sezonowych owoców, są także bez cukru! Przepis ten jest także wegański i bezglutenowy.

Smacznego!

  • Przygotowanie: 30 min.
  • Ilość porcji: 2

Składniki

jabłko - 280g – 2 sztuki (wybrać te miękkie i słodkie)

siemię lniane – 20g - 4 łyżki

oliwa – 10g – 1 łyżka

płatki jaglane - 100g - 1 szklanka

cynamon – 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1.Jabłka umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce (na drobnych oczkach).

Jabłka umyj, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce

2.Do startych jabłek dodaj siemię lniane, dokładnie wymieszaj całość i odstaw na 10 minut.

3.Piekarnik nagrzej do tem. 175 st. C.

4.Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

5.Do masy jabłkowej (po tym jak już odstała swoje) dodaj oliwę, cynamon i płatki jaglane. Wszystko dokładnie wymieszaj.

6.Z powstałej masy uformuj w rękach małe placuszki, odciskając nadmiar wody.

7.Placuszki układaj na blasze (postaraj się, aby twoje były dosyć płaskie) i piecz je w temperaturze 175 st. C przez 15 - 20 minut.

8.Gotowe placuszki podaj z ulubionymi dodatkami np. z twarożkiem i orzechami.

Wskazówki:

  • Placuszki smakują świetnie, jeśli podasz je z orzechami laskowymi i twarożkiem. 🙂 Pamiętaj jednak, że wtedy twoje danie nie będzie już bezmleczne i wegańskie.

Do podania (dwie porcje):

  • ser twarogowy półtłusty – ½ kostki – 125g
  • orzechy laskowe – garść - 30g
  • jogurt naturalny – 1 łyżka – 20g
00:00

Wartości odżywcze

Energia346 kcal
Białko7,5 g
Tłuszcz12 g
Węglowodany52,5 g
Błonnik pokarmowy8 g

* Podane wartości dotyczą jednej porcji.

0 ocen

Proszę podać adres imię oraz adres email.